Sötpotatislasagne

En av mina absoluta favoritgrödor är sötpotatisen. God kokad, mosad, stekt, gratinerad etc. Här kommer ett litet experiment som blev riktigt bra. Jag har inga exakta mått kvar utan använd vad du gillar mest av!

IMG_3592

Sötpotatis
Färsk rosmarin
Röd paprika
Gul lök
Svarta bönor
Mandelsmör
Lägg skivor av sötpotatis i botten av en oljad ugnsform.
Varva skivor av sötpotatis, mycket rosmarin, röd paprika, gul lök, svarta bönor, mandelsmör, olja, svartpeppar, salt. Avsluta med sötpotatisskivor.

Grädda i mitten av ugnen på 200 g, ca 30 min.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>