Brownies…oh yummy

I gotta admit, I’ve never been that into brownies, I’ve always found them a bit dull really but not anymore! By adding a chocolate cream cheese frosting mixed with peanut butter my view has been changed. These are yummy-licious!

The recipe is in Swedish but I’m sure google translate can handle it ;)
In case you can’t find Marabou Philadelphia just try adding some light melted chocolate.

IMG_3319

Ingredienser

  • 2 pkt Philadelphia Marabou (à 160 g)
  • 150 g jordnötssmör (krämig)
  • 5 ägg
  • 175 g margarin
  • 250 g socker
  • 175 g mjöl
  • 60 g kakaopulver
  • 1 tsk bakpulver

Instruktioner

Värm ugnen till 180 °C (varmluft). Blanda Philadelphia Marabou, jordnötssmöret och 2 ägg till en krämig konsistens.

Blanda margarin, socker, mjöl, de övriga äggen, kakao- och bakpulver med elvisp till en jämn smet.

Bred ut den mörkbruna smeten på en smord bakplåt. Häll på Philadelphia-jordnötsblandningen på smeten och marmorera därefter lätt med gaffel i de två lagren. Grädda i ugn i 20–25 minuter låt därefter svalna och skär i bitar.

Link to recipe here

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>